AuteurMarStep61Étouffé de pommes de terre
600 g Pommes de terre
3 c-à-s Crème fraîche épaisse
Persil
2 Gousses d'ail hachées
Sel, poivre
1
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles pas trop épaisses.
2
Les répartir dans la Fabuleuse puis ajouter 1 verre d'eau, la crème fraîche, le persil et l'ail.
3
Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes en mélangeant de temps en temps. Saler, poivrer en cours de cuisson.
4
S'accompagne très bien avec la recette de Salmis de pigeons !
Ingrédients
600 g Pommes de terre
3 c-à-s Crème fraîche épaisse
Persil
2 Gousses d'ail hachées
Sel, poivre