AuteurAnnege16Poulet aux multiples épices
2 escalopes de poulet
1 c-à-s De cumin
1 c-à-s De coriandre
1 c-à-s De garam masala
1 c-à-s De gingembre
50 ml Crème
20 g Beurre
Un oignon
200 ml Sauce tomate
1 c-à-s De concentré de tomate
1
Faire une marinade avec le poulet coupé en morceaux avec le concentré de tomate et la moitié du gingembre.
2
Faire fondre l’oignon dans un peu d’huile, ajouter les épices , un verre d’eau puis ajouter la sauce tomate .
3
Faire cuire le poulet puis le réserver.
4
Mixer la sauce tomate et ajouter le beurre et la crème.
5
Mélanger la préparation avec le poulet.
Servir et déguster avec du riz.
Ustensiles
Ingrédients
2 escalopes de poulet
1 c-à-s De cumin
1 c-à-s De coriandre
1 c-à-s De garam masala
1 c-à-s De gingembre
50 ml Crème
20 g Beurre
Un oignon
200 ml Sauce tomate
1 c-à-s De concentré de tomate