AuteurMaalouuxUn sauté de veau, original avec sa sauce blanche pas comme nous avons l’habitude de le connaître.
700 g De sauté de veau
1 Oignon
1 Bouquet garni
1 Boîte de champignons de Paris
2 c-à-s De farine
1 Cube volaille
10 ml De crème fraîche
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir le sauté dans un filet d’huile d’olive sur toutes ses faces.
2
Ajouter la farine et bien mélanger.
3
Ajouter ensuite 2 verres d’eau, les champignons, le bouquet garni, et un cube de volaille.
4
Laisser cuire pendant 1h à feu très doux.
5
Après cuisson, mettre la crème fraîche et mélanger.
Servir chaud.
Ustensiles
Ingrédients
700 g De sauté de veau
1 Oignon
1 Bouquet garni
1 Boîte de champignons de Paris
2 c-à-s De farine
1 Cube volaille
10 ml De crème fraîche