AuteurMyriamF98Gratin pommes de terre/poireaux
2 qts Poireaux
6 qts Pommes de terre
1 qt Oignon
1 qt Gousse d'ail
150 g Fromage râpé
3 qts Oeufs
250 ml Crème fraîche
1
Éplucher les pommes de terre.
2
Couper les pommes de terre en lamelles et les faire revenir dans La Fabuleuse avec du beurre.
3
Les mettre de côté.
4
Éplucher l'oignon et l'émincer.
5
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
6
Ajouter les poireaux couper en lamelles.
7
Mettre la crème fraîche.
8
Rajouter les pommes de terre.
9
Dans un bol, casser les œufs et les battre.
10
Ajouter la crème dans la Fabuleuse.
11
Mettre le gruyère par dessus.
12
Allumer le four a 180 degrés.
13
Faire cuire le gratin jusqu'à ce que le gruyère soit croustillant.
Ingrédients
2 qts Poireaux
6 qts Pommes de terre
1 qt Oignon
1 qt Gousse d'ail
150 g Fromage râpé
3 qts Oeufs
250 ml Crème fraîche