AuteurIsa8937Haché de boeuf en saucev
1 oignon
200 g Chair a saucisse
400 g viande hachée de bœuf
1 Oeuf
100 g Pain durRehydraté dans du lait
1 l Sauce tomate
sel poivre paprika doux
2 c-à-s huile de colza
1 Bouquet garni
1
Hacher grossièrement l’oignon. Mélanger dans un saladier la moitié de l’oignon avec la chair à saucisse, la viande hachée, le pain essoré et l’œuf. Assaisonner de sel, poivre et du paprika.
2
Façonner la préparation en boulettes d’env. 50 g puis les rouler dans la farine.
3
Chauffer l’huile dans la fabuleuse afin de saisir les boulettes de viande de tous les côtés durant env. 5 min à feu moyen.
4
Ajouter le reste de l’oignon et faire brièvement revenir le tout. Ajouter la sauce tomate et le thym. Laisser mijoter 10 min à feu moyen. Assaisonner
5
Accompagner les boulettes avec des Spaghettis
Ingrédients
1 oignon
200 g Chair a saucisse
400 g viande hachée de bœuf
1 Oeuf
100 g Pain durRehydraté dans du lait
1 l Sauce tomate
sel poivre paprika doux
2 c-à-s huile de colza
1 Bouquet garni