AuteurLuciett40Samoussa au bœuf et au curry
500 g Boeuf haché
1 Oignon
1 c-à-s Curry
Sel
Poivre
Huile friture
16 Feuilles de brick
1
Faire rissoler l’oignon dans l’Incroyable Cocotte puis ajouter le bœuf haché.
2
Ajouter le curry, le sel et le poivre.
3
Répartir la farce dans les feuilles de brick et procéder au pliage en forme de triangle des feuilles de brick.
4
Faire cuire dans un fond d’huile de friture environ 3/4 minutes de chaque côté.
5
Les déposer sur une feuille de sopalin afin d’enlever le surplus d’huile.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Boeuf haché
1 Oignon
1 c-à-s Curry
Sel
Poivre
Huile friture
16 Feuilles de brick