Auteurmimib09Riz cantonais à adapter en fonction de ce que l’on a
400 g Riz
150 g Petits pois surgelés
75 g Lardons
3 qts Oeufs
4 c-à-s Sauce soja
1
Faire cuire le riz dans l’Incroyable Cocotte environ 12 minutes.
2
Vers la fin de la cuisson, ajouter les petits pois avec le riz et laisser cuire le tout jusqu’à la fin du temps de cuisson du riz.
3
Égoutter l’ensemble dans une passoire et mettre de côté.
4
En parallèle, faire revenir les lardons dans la Fabuleuse.
Les faire dorer.
Réserver.
5
Casser 3 œufs dans un saladier et les fouetter comme pour une omelette.
6
Mettre à chauffer l’omelette dans la Fabuleuse et remuer pendant la cuisson pour avoir des morceaux.
7
Ensuite, ajouter les lardons et le riz / petit pois dans la Fabuleuse.
8
Mettre la sauce soja.
Remuer l’ensemble et faire chauffer dans la Fabuleuse.
9
Servir chaud !
Ustensiles
Ingrédients
400 g Riz
150 g Petits pois surgelés
75 g Lardons
3 qts Oeufs
4 c-à-s Sauce soja