AuteurTout_Gourmand68Cette béchamel sera parfaite pour les gratins de légumes
40 g de margarine
40 g de farine
500 g de lait
100 g de fromage râpé
sel et poivre
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre la margarine sur feu moyen.
2
Verser la farine et mélanger.
(on obtient un roux)
3
Ajouter le lait tiède de préférence pour éviter les grumeaux.
4
Laisser cuire sur feu moyen, en continuant de mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5
Incorporer le fromage râpé.
6
Saler et poivrer à votre convenance.
Ustensiles
Ingrédients
40 g de margarine
40 g de farine
500 g de lait
100 g de fromage râpé
sel et poivre