AuteurDedey08Ratatouille
3 qts Poivrons
2 qts Courgettes
1 qt Aubergine
2 qts Oignons
2 qts Gousses d'ail
500 g Tomates pelées
1 qt Bouquet garni
1
Couper et faire revenir l'oignon dans La Fabuleuse.
2
Ajouter l'ail râpé.
3
Couper les poivrons et les ajouter.
4
Couper l'aubergine et l’ajouter.
5
Couper les courgettes et les ajouter
Laisser cuire pendant 10 minutes.
6
Ajouter les tomates pelées.
Couvrir et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes.
Ingrédients
3 qts Poivrons
2 qts Courgettes
1 qt Aubergine
2 qts Oignons
2 qts Gousses d'ail
500 g Tomates pelées
1 qt Bouquet garni