AuteurMimi1383Boulettes de viande
500 g Viande haché
5 Gousses d’Ail 2 à mettre dans les boulettes et les 3 autres a faire revenir avec l’oignon.
2 Oignons1 oignon dans les boulettes et l’autre le faire revenir avec l’ail
Basilic
2 Tranches de pain blanc
1 Tasse à café de lait
1 Oeuf
1
Hacher finement au thermomix ou autre robot les tranches de pain jusqu’à l’obtention d’une chapelure. Dans un grand bol, mélanger la chapelure avec le lait et laisser imbiber 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger avec les mains.
2
Avec les mains légèrement huilées, faire les boulettes avec environ 1 grosse cuillère à soupe du mélange de viande.
3
Mettre un filet d’huile d’olive et y faire dorer un l’oignon et l’ail.
Puis déposer les boulettes dans la fabuleuse.
4
Faire cuire à feu moyen-doux en les retournant jusqu’à ce que les boulettes soient cuites.
5
Bon appétit 😋.
Ingrédients
500 g Viande haché
5 Gousses d’Ail 2 à mettre dans les boulettes et les 3 autres a faire revenir avec l’oignon.
2 Oignons1 oignon dans les boulettes et l’autre le faire revenir avec l’ail
Basilic
2 Tranches de pain blanc
1 Tasse à café de lait
1 Oeuf