Artichaut à l’eau, cuisson dans la cocotte

2 Artichauts
2 l D’eau
1
Dans l’Incroyable Cocotte, mettre les artichauts et les couvrir d’eau (la tête en bas)
2
Porter l’eau à ébullition.
3
Laisser cuire avec une eau frémissante pendant 30 minutes.
4
Laisser les artichauts dans l’eau et laisser refroidir.
Vous pouvez les servir avec une vinaigrette.
Ustensiles