AuteurTout_Gourmand68Une délicieuse tortilla fondante, accompagnée d’une salade et c'est parfait.
800 g de pommes de terre
1 gros oignon
sel et poivre
1 c-à-s de crème fraîche épaisse
2 c-à-s d'huile
1
Éplucher et couper en fines lamelles les pommes de terre et l'oignon.
2
Les faire cuire dans l’Incroyable Cocotte avec 1 cuillère à soupe d'huile, à feu moyen en mélangeant régulièrement
3
Lorsque les pommes de terre sont fondantes, les mettre de côté.
4
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer selon vos goûts.
5
Verser les pommes de terre et mélanger
6
Dans le fond de la Cocotte badigeonner 1 cuillère à soupe d'huile avec un pinceau ou un morceau d'essuie-tout.
7
Verser la préparation et enfourner à couvert pendant 16 minutes dans un four préchauffé à 170°C
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Ingrédients
800 g de pommes de terre
1 gros oignon
sel et poivre
1 c-à-s de crème fraîche épaisse
2 c-à-s d'huile