AuteurFanou1229062Pour 6 personnes un bon bœuf bourguignon
1 kg Boeuf
4 bâtons Carottes
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
100 g Oignon
1 pincée Thym
1 pincée Persil
0,75 l Bon vin
1
Faire revenir les oignons et la viande dans l’incroyable Cocotte.
2
Quand la viande est bien revenue, déglacer avec un peu de vin rouge.
3
Saler et poivrer puis ajouter le thym et le persil.
4
Arroser de vin et rajouter de l’eau afin de couvrir la viande.
Rajouter les carottes.
5
Cuire 4 fois pendant 1h.
Plus il est réchauffé meilleur il est.
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Boeuf
4 bâtons Carottes
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
100 g Oignon
1 pincée Thym
1 pincée Persil
0,75 l Bon vin