Auteurlilo2275Pain à la cocotte avec de la farine semi-complète
300 g Eau
500 g Farine
8 g Levure de boulanger1 sachet
1 c-à-c Sel
1
Mélanger l’eau tiède avec 1 sachet de levure de boulanger dans un robot.
2
Ajouter la farine et le sel. Pétrir environ 5 minutes.
3
Déposer le mélange dans un récipient et recouvrir d’un torchon humide. Faire poser minimum 1h30.
4
Préchauffer le four à 240 degrés.
5
Dégazer la pâte et la mettre dans l’Incroyable Cocotte. Couvrir.
6
Faire cuire environ 50 minutes.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Eau
500 g Farine
8 g Levure de boulanger1 sachet
1 c-à-c Sel