AuteurKate2020On peut rajouter à cette recette des crevettes cuites à la fin de la cuisson.
400 g Boulgour
2 Oignons rouges
30 g Beurre
1 Boîte ananas au sirop
1 Bouillon de volaille
4 c-à-c Curry
Sel
250 ml Lait de coco
1 Boîte de tomates pelées
1
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons émincés avec le beurre puis ajouter l’ananas coupé en petits dés et les petits morceaux de tomates pelées.
2
A part, cuire pendant 7 à 8 minutes le boulgour.
3
Ajouter ensuite le boulgour dès qu’il est cuit.
4
Incorporer le lait de coco et bien mélanger.
5
Petit à petit, ajouter le bouillon de volaille bouillant.
6
Laisser à feu doux tout en mélangeant de temps en temps jusqu’à absorption du liquide.
7
Ajouter ensuite le curry et le sel.
Ustensiles
Ingrédients
400 g Boulgour
2 Oignons rouges
30 g Beurre
1 Boîte ananas au sirop
1 Bouillon de volaille
4 c-à-c Curry
Sel
250 ml Lait de coco
1 Boîte de tomates pelées