Gâteau à l’orange et oranges confites

200 g Sucre
2 c-à-s Zestes d’orangesSoit 2 oranges
50 ml Huile
100 ml Crème liquide
50 ml Jus d‘orange pressé
200 g Farine
1 Sachet levure chimique
1
Faire confire dans un peu d’eau et du sucre des fines tranches d’oranges. (env. 10 minutes)
2
Mélanger le sucre avec les zestes et les œufs. Mélanger jusqu’à ce que le mélange double de volume. Rajouter l'huile et la crème.
3
Rajouter la farine et la levure et verser l’appareil dans la Cocotte.
Placer les rondelles d’oranges et enfourner dans le four préchauffé pendant 50 min à 160 degrés.
4
Arroser de jus d’orange pressé dès la sortie du four. Démouler tiède !
Ustensiles
Ingrédients
200 g Sucre
2 c-à-s Zestes d’orangesSoit 2 oranges
50 ml Huile
100 ml Crème liquide
50 ml Jus d‘orange pressé
200 g Farine
1 Sachet levure chimique



