Auteurnimbus16Foie de lapin à la moutarde
300 g foie de lapin
2 c-à-s moutarde
4 c-à-s huile d olive
1 c-à-s herbes de Provence
2 c-à-c ail en poudre
1 oeuf battu
1
Mélanger la moutarde, l’huile, les herbes de Provence, l’ail, le sel et le poivre.
2
Badigeonner les foie avec le mélange.
3
Tremper les dans l’œuf battu.
4
Mettre à cuire dans l’Incroyable Cocotte pendant 5 min de chaque coté à couvert.
5
Servir avec de la purée.
Ustensiles
Ingrédients
300 g foie de lapin
2 c-à-s moutarde
4 c-à-s huile d olive
1 c-à-s herbes de Provence
2 c-à-c ail en poudre
1 oeuf battu