AuteurNounou4025028Une recette simple rapide et très bonne
300 g Bœuf haché
300 g Aubergines en rondelles
500 g Coulis de tomate
200 g Mozzarella emiettée
1 Oignon coupé en rondelles
2 Gousses d’ails hachés
2 c-à-s Huile d’olive
1 c-à-c Herbes de Provence
40 g Parmesan râpé
1
Mettez l’oignon au fond de l'Incroyable Cocotte et le faire revenir pendant quelques minutes.
2
Ajoutez la moitié des aubergines égouttées, la moitié de la viande, la moitié du coulis de tomates, une gousse d’ail et la moitié de la mozzarella. Salez et poivrez.
3
Arrosez de 1 c. à soupe d’huile d’olive. Puis ajoutez la moitié des herbes de Provence. Saupoudrez de la moitié de parmesan.
4
Répétez les étapes 2 et 3 afin qu'il ne reste plus d'ingrédients.
5
Faites cuire 20 min sur feu doux et à couvert.
Ustensiles
Ingrédients
300 g Bœuf haché
300 g Aubergines en rondelles
500 g Coulis de tomate
200 g Mozzarella emiettée
1 Oignon coupé en rondelles
2 Gousses d’ails hachés
2 c-à-s Huile d’olive
1 c-à-c Herbes de Provence
40 g Parmesan râpé
Très bonne recette, pas sèche, parfait !