AuteurLucie&EmmaEndives au jambon.
4 Endives rouges
4 Tranches de jambon
50 g De beurre
50 g De farine
500 ml De lait tiède
Emmental
Sel
Poivre
Noix de muscade
1
Faire bouillir de l’eau salée et mettre à cuire les endives une vingtaine de minutes.
2
Dans l'Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre et ajouter la farine.
Bien remuer puis ajouter le lait petit à petit.
Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
3
Égoutter les endives et les enrouler avec une tranche de jambon.
Les déposer sur la béchamel et ajouter des tranches d’emmental.
4
Enfourner dans le four préchauffé pendant 15 minutes.
5
C’est prêt, bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
4 Endives rouges
4 Tranches de jambon
50 g De beurre
50 g De farine
500 ml De lait tiède
Emmental
Sel
Poivre
Noix de muscade