AuteurMaalouuxSpaghetti sauce tomate et viande, façon dessin animé « la belle et le clochard »
450 g De viande hachée De bœuf
200 g De spaghetti
400 g De pulpe de tomate
1 Bouquet garni
1 Oignon
1 Gousse d’ail
1 Tranche de pain de mie
120 ml De lait
4 Branches de persil
1
Dans l’Incroyable Cocotte, verser un filet d’huile d’olive et couper les oignons pour les faire revenir.
2
Préparer les boules de viande, en mélangeant avec du sel, du poivre, et des petits morceaux de pain de mie préalablement trempé dans le lait (pour pas que la viande devienne sèche à la cuisson)
3
Les disposer dans la Cocotte avec l’oignon et laisser cuire quelques minutes sur toutes les faces.
4
Ajouter la sauce tomate, l’ail haché, et le bouquet garni, puis laisser mijoter durant 30 minutes.
5
Faire cuire les pâtes et les mélanger avec la sauce.
6
Saupoudrer de persil haché pour la décoration, bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
450 g De viande hachée De bœuf
200 g De spaghetti
400 g De pulpe de tomate
1 Bouquet garni
1 Oignon
1 Gousse d’ail
1 Tranche de pain de mie
120 ml De lait
4 Branches de persil