AuteurFanfanrose04Rognons de bœuf à la moutarde à déguster avec des frites, de la purée, des pâtes ou du riz.
1 kg Rognons de boeuf
2 Échalotes
1 tasse Crème fraîche épaisse
2 c-à-s Moutarde forte
Beurre
Huile
Vinaigre d’alcool
Sel, poivre
1
Mettre à tremper les rognons dans de l’eau vinaigrée.
2
Pendant ce temps faire revenir les échalotes dans l’Incroyable Poêle avec un peu d’huile et du beurre.
3
Égoutter le rognons.
4
Les ajouter dans la Poêle et laisser cuire à feu doux.
5
Ajouter du sel.
6
Ajouter du poivre.
7
Bien mélanger.
8
Les rognons sont cuits.
9
Ajouter la crème fraîche.
10
Ajouter le moutarde.
11
Arrêter le feu et déguster !
Ustensiles
Ingrédients
1 kg Rognons de boeuf
2 Échalotes
1 tasse Crème fraîche épaisse
2 c-à-s Moutarde forte
Beurre
Huile
Vinaigre d’alcool
Sel, poivre