Auteurwawaerer202024Pour un vendredi soir
500 g De choucroute
1 Beau dos de lieu noir ou cabillaud
250 g De haddock
250 g De bonne crème fraîche
6 Crevettes roses
1
Commencer à mettre la choucroute à chauffer dans la Fabuleuse.
2
D’autres part, mettre le haddock dans une casserole, recouvrir de lait mettre à pocher pendant 7 minutes.
3
Une fois le haddock poché, le sortir de la casserole et l’égoutter.
4
Une fois la choucroute bien chaude, l’égoutter un peu si elle a rendu du jus.
5
Mette le dos de lieu noir ou cabillaud, remettre le couvercle faire cuire le poisson pendant 10 minutes.
6
Surveiller la cuisson pour que le poisson ne soit pas trop cuit.
7
Mettre le haddock, les crevettes mettre la crème et laisser chauffer de nouveau.
Servir.
Bon appétit !
Ingrédients
500 g De choucroute
1 Beau dos de lieu noir ou cabillaud
250 g De haddock
250 g De bonne crème fraîche
6 Crevettes roses
Bonjour, merci pour cette recette, faut il de la choucroute cuite ou cru? Merci