AuteurJacvalérieDes jeunes poireaux confits à servir en accompagnement.
12 jeunes poireaux(peut se réaliser avec tous les poireaux, de préférence les blancs)
20 g beurre
1 c-à-c sucre
sel, poivre
1
Bien laver les poireaux. Les sécher.
2
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse. Déposer les poireaux. Ajouter le sucre, le sel et le poivre.
3
Laisser dorer à découvert de 10 à 15 minutes de chaque côté.
4
Ajouter de l'eau à mi-hauteur. Mettre le couvercle de la Fabuleuse et laisser cuire à feu doux 20 minutes.
5
Enlever le couvercle, et faire réduire le jus de cuisson, environ 5 minutes.
Ingrédients
12 jeunes poireaux(peut se réaliser avec tous les poireaux, de préférence les blancs)
20 g beurre
1 c-à-c sucre
sel, poivre