AuteurNephro64Cubes de bouillon pour la préparation de vos plats en sauce. Une quarantaine de cubes pour les quantités indiquées
Mettre les os de poulet dans la Fabuleuse et les brunir.
Rajouter l’oignon émincé et les carottes coupées en rondelles.
Rajouter deux verres d’eau.
Laisser cuire 30 minutes à feu moyen.
Rajouter le persil.
Couvrir le tout avec de l’eau et laisser cuire environ 45 minutes.
Retirer les os de la Fabuleuse en laissant le reste des ingrédients.
Verser le contenu de la Fabuleuse dans un mixeur.
Rajouter la farine et faire tourner jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Verser la pâte dans un moule souple en l’étalant de manière uniforme.
Mettre le tout au congélateur.
Une fois la pâte durcie, la sortir et là couper en cubes.
Remette les cubes au congélateur jusqu’à utilisation.
( les cubes contenant de la farine , pour la préparation de vos plats en sauce, il sera inutile d’en rajouter )
