AuteurLinette0994Une cuisson longue certes mais une viande tellement moelleuse...
1,50 kg De viande à bourguignon pour ma part j'aime la joue de bœuf
3 Carottes
2 Oignons
1 Bouquet garni
500 ml De vin rouge
3 c-à-s De maïzena
Sel et poivre
1
Faire revenir dans l’Incroyable Poêle l'oignon coupé en morceaux avec les carottes coupées en rondelles et les morceaux de viande en morceaux de 3 cm environ.
2
Saler , poivrer et ajouter la maïzena, le bouquet garni et recouvrir du vin rouge.
3
Couvrir et laisser mijoter pendant 3 heures.
Mélanger régulièrement.
4
C'est long mais pendant ce temps vous êtes relativement disponible et puis ce sera tellement bon .
5
Servir accompagné d'un bon écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive.
Bonne dégustation !!!
Ustensiles
Ingrédients
1,50 kg De viande à bourguignon pour ma part j'aime la joue de bœuf
3 Carottes
2 Oignons
1 Bouquet garni
500 ml De vin rouge
3 c-à-s De maïzena
Sel et poivre