Crème aux œufs à la fleur d’oranger

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec 2 à 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger.
Attention. Ne pas faire bouillir.

Dans un saladier, mettre les 4 oeufs, le sucre et mélanger bien.
Il faut que le mélanger blanchisse. Environ 5 minutes

Ajouter le lait chaud sur la préparation oeufs-sucre et mélanger.

Disposer vos ramequins dans la Fabuleuse et ajouter la préparation.
Mettre de l'eau dans le fond de la Fabuleuse à moitié de vos ramequins.

Enfourner pendant 30 minutes à 180°
Laisser refroidir et déguster.