Pancakes de légumes façon coréen

110 g Farine
40 g Maïzena
150 ml Eau
½ Courgette
1 Carotte
1 Oignon rouge
Un peu de chou blanc
Sel
Piment en poudre
Cébette
Sauce soja
1
Mélanger la farine , la maïzena et l’eau .
Assaisonner avec le sel et le piment.
2
Émincer les légumes très fins et les rajouter dans la pâte.
3
Mettre un fond d’huile dans la Fabuleuse et faire chauffer.
4
Disposer des petits tas dans la poêle et laisser frire jusqu’à obtenir une belle coloration de chaque côté.
5
Déposer sur un papier absorbant pour enlever le surplus d’huile et déguster avec un peu de sauce soja.
Ingrédients
110 g Farine
40 g Maïzena
150 ml Eau
½ Courgette
1 Carotte
1 Oignon rouge
Un peu de chou blanc
Sel
Piment en poudre
Cébette
Sauce soja