AuteurJennouCoquelets épicés et ses pommes de terres fondantes.
2 coquelets
oignon
pommes de terre
ail
épices curcuma, paprika
1 jus de citron
sel, poivre
1
Faire revenir les coquelets avec de l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.
2
Ajouter les épices, l’oignon coupé en 4, les gousses d’ail en chemise. Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
3
Ajouter un fond d’eau si besoin, et rajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Laisser mijoter 30 à 45 min. verifier pour arroser si besoin.
4
Ajuster la cuisson des pommes de terre si besoin en retirant les coquelets pour ne pas les sur cuire.
Ustensiles
Ingrédients
2 coquelets
oignon
pommes de terre
ail
épices curcuma, paprika
1 jus de citron
sel, poivre