AuteurLa_MarilyneRecette végétarienne
500 g Pâte à lasagnefraîche découpée en bandes
1 kg Épinards Les cuire à la vapeur
600 g Julienne de légumes
1 Cube de légumes
500 g Ricotta
4 Oeufs
1 Bocal de sauce tomate cuisinée
Mozzarella râpée
Sel, poivre
1
Cuire dans la Fabuleuse, la julienne de légumes dans un filet d'huile d'olive. Ajouter un fond d'eau et le cube. Mélanger et laisser de côté.
2
Préparer la farce : mélanger les oeufs avec la ricotta, le sel et le poivre (possibilité d'ajouter des épices, ciboulette...)
Réserver.
3
Préparer les roulés.
Prendre une bande de pâte, y déposer des épinards sur toute la longueur, ajouter de la farce.
4
La rouler et la déposer dans la Fabuleuse sur le lit de julienne.
Faire de même avec chaque bande.
5
Verser le bocal de sauce par dessus puis saler, poivrer et mettre mozzarella râpée.
6
Enfourner à 180° pendant 30 min.
Ustensiles
Ingrédients
500 g Pâte à lasagnefraîche découpée en bandes
1 kg Épinards Les cuire à la vapeur
600 g Julienne de légumes
1 Cube de légumes
500 g Ricotta
4 Oeufs
1 Bocal de sauce tomate cuisinée
Mozzarella râpée
Sel, poivre