AuteurGhis30Poelée d'artichauds et pdt terre grenailles pour accompagner un roti de porc ou bien seul en repas du soir
500 g de fonds d'artichauds Coupés en 4
150 g de lardons fumés
500 g de pommes de terre grenaillesCoupées en 2
3 échalottes émincées
Sel , poivre ,thym et 1 feuille de laurier
1 tasse à thé de bouillon de volaille
1
Faire revenir dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, les échalotes, les lardons et les fonds d'artichauts pendant 5 min.
2
Ajouter le bouillon de volaille et l'eau. Puis mélanger. ,
3
Saler et poivrer puis ajouter le thym et le laurier.
4
Laisser cuire à couvert à feu doux 30 min.
5
C'est prêt !
Ingrédients
500 g de fonds d'artichauds Coupés en 4
150 g de lardons fumés
500 g de pommes de terre grenaillesCoupées en 2
3 échalottes émincées
Sel , poivre ,thym et 1 feuille de laurier
1 tasse à thé de bouillon de volaille