AuteurNonoche57Si vous adorez les pâtes et les légumes vous devez absolument tester cette recette. Sans crème pour le côté healthy.
1 qt Butternut
3 qts échalotes
2 qts Gousses d'ail
1 qt sel, poivre
1 c-à-s huile olive
250 ml eau
250 g pâtes
1 c-à-s chèvre frais
2 c-à-s Basilic
1
Faire revenir échalote et ail dans la cocotte huilée
2
Ajouter le butternut pelé et coupé en cube. Saler et poivrer
3
Ajouter l'eau et le basilic et laisser cuire à couvert 45min
4
Cuire les pâtes selon les recommandation inscrites sur le paquet
5
Ajouter le chèvre au butternut cuit et mixer
6
Ajouter les pâtes et c'est prêt!
Avec un peu de parmesan c'est encore meilleur.
Ustensiles
Ingrédients
1 qt Butternut
3 qts échalotes
2 qts Gousses d'ail
1 qt sel, poivre
1 c-à-s huile olive
250 ml eau
250 g pâtes
1 c-à-s chèvre frais
2 c-à-s Basilic