AuteurLou1089Recette simple efficace sans matière grasse
100 g Chocolat noir pâtissier
100 g Compote de pomme
100 g Farine
80 g Sucre
1 qt Levure chimique
1 qt Sucre vanillé
2 qts Œufs
1
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Réservez les blancs et battez les jaunes avec la compote de pomme et le sucre. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien au fouet.
3
Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation précédente.
4
Séparez la pâte en deux. Parfumez l'une avec le sucre vanillée et l'autre avec le chocolat fondu.
5
Dans un moule à gâteau, versez la moitié de la pâte à la vanille, puis celle au chocolat. Renouvelez l'opération.
6
Faites cuire pendant 40 minutes à 180°C en surveillant. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
Ustensiles
Ingrédients
100 g Chocolat noir pâtissier
100 g Compote de pomme
100 g Farine
80 g Sucre
1 qt Levure chimique
1 qt Sucre vanillé
2 qts Œufs
Hyper moelleux, une recette rapide et facile, au top !
(Ne faites pas comme moi, n’oubliez pas la papier cuisson dans le fond !
Le gâteau n’a pas accroché mais il s’est brisé lors du démoulage !!)