Auteurhope_ful61Flan aux poireaux et lardons de poulet
200 g poireaux
200 g lardons de poulet
1 qt oignon
1 pincée sel
1 c-à-s curry
2 qts oeuf
200 ml lait de coco
2 pincées mozzarella
1
Couper les poireaux en rondelles et l’oignon
2
Dans une l'Incroyable Cocotte, faire revenir l’oignon, les lardons de poulet et les poireaux. Rajouter une cuillère à soupe de curry.
3
Une fois bien cuit, dans un bol battre les 2 œufs, rajouter le sel et le lait. Puis verser et mélanger dans le récipient les ingrédients précédents.
4
Verser le tout dans des petits ramequins et rajouter sur le dessus de la mozzarella pour que ça gratine.
5
5/ Enfourner à 200 degrés pendant 20/30 min. Puis dégustez π
Ustensiles
Ingrédients
200 g poireaux
200 g lardons de poulet
1 qt oignon
1 pincée sel
1 c-à-s curry
2 qts oeuf
200 ml lait de coco
2 pincées mozzarella