AuteurTout_Gourmand68Croustillantes et fondantes
2 escalopes finesde poulets ou de dinde
1 oeuf
farine
chapelure
sel et poivre
matière grasse
1
Battre l'oeuf en omelette.
2
Saler et poivrer les 2 côtés des escalopes.
3
Préparer une assiette avec une couche de farine et une autre assiette avec une couche de chapelure.
4
Fariner les escalopes.
5
Tremper les 2 escalopes dans l’œuf battu.
6
Puis recouvrir les 2 escalopes de chapelure.
7
Faire chauffer l’Incroyable Poêle Plancha légèrement graissée.
8
Faire cuire les escalopes panées sur feu moyen des 2 côtés.
Ustensiles
Ingrédients
2 escalopes finesde poulets ou de dinde
1 oeuf
farine
chapelure
sel et poivre
matière grasse