AuteurGourmande42Une recette gourmande.
900 g de boulettes de boeufcongelées
500 ml de pulpe de tomates
425 ml de pulpe de tomates en dés
½ bouteille de vin blanc
4 c-à-s de pesto
1 c-à-s d'ail en poudre
2 c-à-s de fond de veau
1 c-à-s d'origan
1 c-à-s de thym
1 feuille de laurier
2 c-à-s d'huile d'olive
1 oignon
3 gousses d'ail
sel et poivre
1
Peler et hacher l'ail et l'oignon.
Dans l’Incroyable Cocotte verser l'huile d'olive puis y faire dorer l'ail et l'oignon.
2
Rajouter les boulettes de bœuf puis bien les faire revenir.
3
Rajouter le vin blanc et continuer la cuisson.
4
Rajouter la pulpe de tomates.
5
Rajouter la feuille de laurier, le thym, la poudre d'ail, l'origan, le sel, le poivre, le fond de veau, le pesto et bien remuer le tout.
6
Continuer la cuisson à feu doux durant 30 minutes en remuant régulièrement.
7
Servir chaud accompagné d'un bon plat de pâtes.
Bonne dégustation !
Ustensiles
Ingrédients
900 g de boulettes de boeufcongelées
500 ml de pulpe de tomates
425 ml de pulpe de tomates en dés
½ bouteille de vin blanc
4 c-à-s de pesto
1 c-à-s d'ail en poudre
2 c-à-s de fond de veau
1 c-à-s d'origan
1 c-à-s de thym
1 feuille de laurier
2 c-à-s d'huile d'olive
1 oignon
3 gousses d'ail
sel et poivre