AuteurMaalouuxAsperge sauvages cuites dans la cocotte, fraîchement cueillies
500 g d'asperges fraîches
2 l d'eau
1 échalote
1 pot de mayonnaise
1
Laver et égoutter les asperges à deux reprises.
2
Ajouter les asperges dans l’Incroyable Cocotte, avec l'eau bouillante, et laisser cuire pendant 20 minutes.
3
Égoutter les asperges et les réserver.
4
Dans la Cocotte, faire revenir dans un fond d'huile d'olive l'échalote ciselé, et rajouter les asperges.
5
Laisser cuire encore 5 minutes, puis servir avec de la mayonnaise.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
500 g d'asperges fraîches
2 l d'eau
1 échalote
1 pot de mayonnaise