AuteurChoupinette.34Faire la pâte au pétrin cuire dans la cocotte 24 cm
300 g Farine
15 g Levure fraiche
510 g Farine t 55
2 c-à-c Sel
10 g Beurre
1
Mélanger tout les ingrédients avec le pétrin
Façonner votre pâte en forme de boule laisser pousser 1h couvert d un torchon dégazer la pâte
Mettre dans la cocotte avec le couvercle 1h à 240 degré
Ustensiles
Ingrédients
300 g Farine
15 g Levure fraiche
510 g Farine t 55
2 c-à-c Sel
10 g Beurre