AuteurGhis30Repas prêt en 20 mn , filet tendre avec sa cuisson à petits bouillons et ses petits légumes.
1 filet de cochon
Une poignée de pomme de terre grenailles Coupées en deux
5 ou 6 champignons coupés en lamelles
1 poignée d'olives vertes ou noires selon votre goût
1 oignon emincé
Herbes de Provence
Un fond de bouillon de volaille, l'équivalent d'une petite tasse à expresso
1
Faire revenir le filet mignon avec un peu d'huile , pendant ce temps coupez en lamelles les champignons, en deux les pomme de terre grenailles
2
Ajoutez les lorsque les oignons sont translucides et le filet se coloré un peu, ainsi que les olives et les herbes de Provence.
Ajoutez un peu bouillon de volaille, couvrir et faire cuire à petits bouillons pendant 20 mn.
Vérifiez la cuisson du filet selon que vous le préférez plus ou moins cuit.
C'est prêt
Ingrédients
1 filet de cochon
Une poignée de pomme de terre grenailles Coupées en deux
5 ou 6 champignons coupés en lamelles
1 poignée d'olives vertes ou noires selon votre goût
1 oignon emincé
Herbes de Provence
Un fond de bouillon de volaille, l'équivalent d'une petite tasse à expresso