AuteurLinette0994A déguster chaude ou froide
1 Bouquet d'artichauts poivrade (violets)
1 Poivron
1 Bel oignon rouge
6 Gousses d'ail
2 Tomates
Huile d'olive
1 c-à-s De zaatarÉpices mélangé de thym, graines de sésame et sumac
2 Feuilles de laurier
1 Branche de thym et de romarin
Sel et poivre
1
Éplucher, peler et découper vos artichauts en quatre.
Couper le poivron et l'oignon en rondelles.
Peler et couper l'ail en petits morceaux.
2
Mettre l’huile à chauffer dans l’Incroyable Wok et déposer tous les ingrédients sauf les tomates.
Bien mélanger et laisser dorer.
3
Saupoudrer de zaatar, saler et poivrer.
4
Mettre les tomates coupées en petits morceaux, le bouquet garni mélanger.
Couvrir et laisser mijoter tout doucement une vingtaine de minutes.
5
A déguster chaud avec une viande d'agneau, des côtelettes c'est l'idéal.
Ou froid en entrée avec un filet de crème de balsamique.
6
Bon appétit...
Ustensiles
Ingrédients
1 Bouquet d'artichauts poivrade (violets)
1 Poivron
1 Bel oignon rouge
6 Gousses d'ail
2 Tomates
Huile d'olive
1 c-à-s De zaatarÉpices mélangé de thym, graines de sésame et sumac
2 Feuilles de laurier
1 Branche de thym et de romarin
Sel et poivre