AuteurPatouAsperges à la vinaigrette
1 Botte d’asperges vertesAsperges fraîches
1 c-à-s Moutarde
1 c-à-s Vinaigre de vinOu vinaigre de votre choix
Huile de tournesol
Sel-poivre
1 c-à-s Ciboulette
1
Dans l’Incroyable Casserole mettre de l’eau et porter à ébullition. Rajouter une grosse pincée de sel.
2
Laver les asperges et les plonger dans la Casserole. Faire cuire à couvert pendant 20 mm.
3
Une fois cuites, les plonger dans un saladier d’eau remplie de glaçon pour fixer la couleur.
4
Égoutter sur du papier absorbant.
Une fois cuites les couper en deux
5
Préparer une sauce vinaigrette très épaisse.
Délicieux
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
1 Botte d’asperges vertesAsperges fraîches
1 c-à-s Moutarde
1 c-à-s Vinaigre de vinOu vinaigre de votre choix
Huile de tournesol
Sel-poivre
1 c-à-s Ciboulette