AuteurCathyUne délicieuse recette de bananes
2 Petites bananes
20 g De beurre
Rhum
1 c-à-s De sucre de palme
Émulsion d’orange
1 Orange
1 c-à-s De miel liquide
1 c-à-s De sucre de palme
1 Bâton de vanille
1
Couper les bananes en deux.
Presser l’orange.
2
Faire chauffer le beurre dans l’Incroyable Poêle, ajouter le sucre et faire dorer les bananes.
3
Hors du feu, verser le rhum, flamber et réserver au chaud.
Émulsion d’orange
4
Dans un bol, mélanger le miel, le sucre, le jus d’orange et les graines de vanille.
5
Émulsionner avec un fouet.
6
Mettre la préparation dans l’Incroyable Casserole et chauffer à feu très doux le temps de dissoudre le sucre.
Cuisson des bananes
7
Dans l’Incroyable Poêle chaude avec les bananes verser l’émulsion et faire caraméliser à feu moyen.
8
Servir aussitôt !
CatégorieRecettes sucréesStyle de cuisineFrançaiseMode de cuissonIncroyable Cocotte, poêle et accessoires
Ingrédients
2 Petites bananes
20 g De beurre
Rhum
1 c-à-s De sucre de palme
Émulsion d’orange
1 Orange
1 c-à-s De miel liquide
1 c-à-s De sucre de palme
1 Bâton de vanille