AuteurIzooBoulettes végétariennes de brocolis et mijotées dans la sauce tomates. A accompagner avec une viande ou simplement avec des pâtes.
350 g Brocolis ( 1 tête)
80 g Flocons d'avoine
80 g Gruyère râpé
0,50 c-à-c sel
1 pincée poivre
1 pincée cumin
1 pincée Thym, origan
400 g Pulpe de tomate ou sauce tomate
1
Mixer les flocons d'avoine et réserver dans un bol.
2
Cuire pendant 10 min le brocoli dans de l'eau salée.
3
Mixer les brocolis.
4
Mélanger la purée de brocoli, l'avoine et le gruyère râpé. Assaisonner (sel, poivre, cumin, ou autre).
5
Se huiler les mains et former des boulettes.
6
Les cuire avec un peu d'huile dans la Fabuleuse pendant 3 minutes sans les retourner.
7
Verser la pulpe de tomates. Assaisonner (sel, poivre, thym, origan...) et cuire pendant 10 à 15 min.
Ingrédients
350 g Brocolis ( 1 tête)
80 g Flocons d'avoine
80 g Gruyère râpé
0,50 c-à-c sel
1 pincée poivre
1 pincée cumin
1 pincée Thym, origan
400 g Pulpe de tomate ou sauce tomate