AuteurjeannegytUne recette réconfortante à base de tomates et de quenelles.
2 Oignons jaunes
8 Tomates7 ou 8 selon la grosseur
600 g Purée de tomates
Crème fraiche
6 Quenelles
Huile d’olive
4 Carrés de sucre
Ail en poudre
1 Verre d’eau
1
Émincer les oignons et les faire revenir dans un filet d’huile d’olive, dans la Fabuleuse.
2
Couper les tomates en dés et les rajouter, laisser mijoter à couvert quelques minutes.
3
Rajouter la purée de tomates, un verre d’eau, l’ail en poudre, sel, poivre et le sucre. Faire réduire à couvert.
4
Une fois que la sauce a réduit, rajouter la crème fraîche et les quenelles.
5
Enfourner la Fabuleuse dans le four préchauffé à 210° pendant 35 minutes.
6
Servir les quenelles avec du riz.
Bon appétit !
Ustensiles
Ingrédients
2 Oignons jaunes
8 Tomates7 ou 8 selon la grosseur
600 g Purée de tomates
Crème fraiche
6 Quenelles
Huile d’olive
4 Carrés de sucre
Ail en poudre
1 Verre d’eau
Testée et approuvée, excellente recette ! Les quantités sont parfaites, tout le monde s’est régalé. Merci pour le partage