Idéal avec un gibier ou un filet de canard ou de bœuf.

2 Bottes de radis rose
1 Orange sanguine
1 Belle cuillère de miel
Sel, poivre
Huile d'olive
1
Nettoyer les radis et les couper en morceaux de taille aproximativement égale.
2
Les faire dorer dans l'Incroyable Cocotte avec un filet d'huile d'olive.
3
Lorsqu'ils deviennent translucides, ajouter le jus de l'orange.
Laisser réduire.
4
Ajouter le miel et faire caraméliser.
Saler et poivrer.
Ustensiles
Ingrédients
2 Bottes de radis rose
1 Orange sanguine
1 Belle cuillère de miel
Sel, poivre
Huile d'olive