Auteurnimbus16Émincé de bœuf à l'espagnol
600 g boeuf tendre
1 poivron rouge
2 oignons blancs
1 tomate
1 c-à-c farine
1 c-à-s épices à l'espagnol
½ verre de vin rouge
1
Éplucher l'oignon et le poivron.
Couper la tomate en petits dés.
2
Verser l'huile d'olive dans la Fabuleuse Poêle et faire dorer les légumes.
3
Pendant ce temps, émincer le bœuf en fines lamelles.
4
Réserver les légumes dans un plat.
5
Faire revenir le bœuf à feu vif,
ajouter les légumes et les épices.
Saler et poivrer.
Cuire pendant 5 min à feu doux.
6
Saupoudrer de farine, mélanger bien et ajouter le vin.
Mélanger.
7
Laisser cuire pendant 1 min et servir bien chaud avec des pommes de terre vapeur.
Ingrédients
600 g boeuf tendre
1 poivron rouge
2 oignons blancs
1 tomate
1 c-à-c farine
1 c-à-s épices à l'espagnol
½ verre de vin rouge