AuteurVirginouille32Chili con carne, haricots rouges, maïs et riz blanc
300 g Boeuf haché
140 g Maïs
140 g Haricots rouges
200 ml Sauce tomate
120 g Riz blanc
1 qt Citron vert
2 c-à-c Crème fraîche
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 pincée Piment
1 pincée Paprika
1 qt Oignon
1
Ciseler l'oignon.
Verser dans la passoire les haricots rouges et le maïs puis rincer.
2
Verser un filet d'huile d'olive dans la Fabuleuse, et faire suer l'oignon ciselé.
3
Ajouter la viande hachée, la faire brunir.
4
Ajouter le maïs et les haricots rouges puis assaisonner : sel, poivre, piment, paprika.
5
Verser le coulis de tomate.
Mélanger et couvrir.
Baisser le feu.
6
A côté, cuire le riz.
7
Une fois le riz cuit ainsi que le Chili, verser un filet de jus de citron vert dans ce dernier.
8
La dégustation de ce plat est meilleure dans une assiette creuse.
Ingrédients
300 g Boeuf haché
140 g Maïs
140 g Haricots rouges
200 ml Sauce tomate
120 g Riz blanc
1 qt Citron vert
2 c-à-c Crème fraîche
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 pincée Piment
1 pincée Paprika
1 qt Oignon