AuteurLaetiH91Crevettes thaï
400 g Crevettes décortiquées
100 g Petits pois
3 Carottes
½ Oignon
1 Gousse d’ail
200 ml Lait de coco
2 c-à-s Pâte de curry vert
2 c-à-s Coriandre
1 pincée Piment
1 c-à-s Sauce soja
1 pincée Poivre
2 c-à-s Huile d’olive
1
Éplucher et tailler en julienne les carottes.
2
Faire chauffer l'huile dans La Fabuleuse et y déposer les carottes, puis ajouter les crevettes, les petits pois et l'ail écrasé.
Couvrir et laisser cuire 5 minutes.
3
Ajouter ensuite le sel, le poivre, le piment, la pâte de curry vert et le lait de coco.
4
Bien mélanger.
Laisser chauffer à nouveau pendant 2 min.
5
Laisser mijoter à couvert et servir avec du riz !
Saupoudrer de coriandre.
Ingrédients
400 g Crevettes décortiquées
100 g Petits pois
3 Carottes
½ Oignon
1 Gousse d’ail
200 ml Lait de coco
2 c-à-s Pâte de curry vert
2 c-à-s Coriandre
1 pincée Piment
1 c-à-s Sauce soja
1 pincée Poivre
2 c-à-s Huile d’olive