AuteurPixie2819Riz au lait Très crémeux et raisins secs
1 l de lait demi écrémé
140 g de riz rond spécial dessert
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'oeufs
150 ml de crème fraîche
70 g de raisins secs blonds
1
Faire bouillir le lait dans La Fabuleuse.
Ajouter le sucre, le riz lavé et les raisins secs.
2
Baisser l'intensité de la chaleur, et remuer souvent.
Au bout de 25 minutes le riz doit être cuit.
3
Dans un bol, mélanger les 2 jaunes d'oeuf et la crème.
4
Verser le tout dans la Fabuleuse et remuer pendant 2 minutes.
5
Verser la crème dans des ramequins.
Laisser refroidir avant de déguster. La crème va épaissir.
Ingrédients
1 l de lait demi écrémé
140 g de riz rond spécial dessert
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'oeufs
150 ml de crème fraîche
70 g de raisins secs blonds