AuteurPatouArtichauts vinaigrette .
2 Artichauts
1 c-à-s Moutarde
1 c-à-s Vinaigre de vin
100 ml Huile tournesol
1 Échalote
1 c-à-s Persil
Sel-Poivre
1
Cuire les artichauts dans la Fabuleuse dans 1 L 1/2 d’eau à couvert pendant 30 minutes.
2
Laisser finir de cuire feu éteint pendant 10 minutes.
Puis les égoutter.
3
Quand les feuilles se détachent facilement. C’est cuit.
Ustensiles
Ingrédients
2 Artichauts
1 c-à-s Moutarde
1 c-à-s Vinaigre de vin
100 ml Huile tournesol
1 Échalote
1 c-à-s Persil
Sel-Poivre