AuteurKatJul73Filet mignon de porc aux oignons caramélisés
1 Filet mignon de porcenviron 500gr
2 Oignons jaunes
Sel
Poivre
Matière grasse
1
Éplucher et tailler les oignons en fines lamelles.
2
Ajouter de la matière grasse dans la Fabuleuse, faire fondre et ajouter l'émincé d'oignon à feu moyen pendant 20 minutes tout en remuant de temps en temps.
3
Ajouter le Filet mignon et faire cuire de tous les côtés.
4
Retirer le filet mignon du feu et le couper en rondelles d'environ 1/1.5cm.
5
Faire cuire les morceaux de filet mignons quelques minutes. L'intérieur doit être rosé.
6
Rectifier l'assaisonnement si besoin.
C'est prêt !
Ingrédients
1 Filet mignon de porcenviron 500gr
2 Oignons jaunes
Sel
Poivre
Matière grasse